Consommer de plus en plus de viande posera-t-il un problème de sécurité alimentaire d’ici 2050 ? Aujourd’hui, le tiers des céréales produites sert à nourrir les animaux d’élevage. A l’avenir, faudra-t-il choisir entre cultiver des céréales pour les animaux ou pour les hommes ?

Cirad

Les poissons d’élevage échappés de leurs cages se croisent avec les populations locales et modifient ainsi le patrimoine génétique des espèces sauvages. Un moyen de remédier à ce problème est de stériliser les poissons d’élevage.

Cirad