Je vous engage à écouter le podcast de l’émission CO2 mon amour du 16 septembre… Les fabricants de pesticides seraient-ils allés trop vite dans leur opération de lobbying…?  Cette histoire continue à prendre de l’ampleur et même le président de la république est appelé au secours de l’ortie…! Mais mardi matin, c’était un “autre” problème, celui de l’obésité… La mal bouffe est souvent liée aux problèmes d’argent, les familles qui sont dans la dèche et qui ont du mal à cuisiner correctement. Mais l’autre point intéressant de l’étude, expliqué à la radio par l’un des responsables, était le suivant… Ce qui sauve en partie notre pays de l’obésité, c’est notre culture culinaire, notre cuisine taditionnelle et le plaisir de manger. En évitant d’acheter des produits prêts à l’emploi, en cuisinant des légumes de saison, des fruits de saison, on arrive à combattre cet état… Bref, à nouveau les industriels de l’agro-alimentaire sur la sellette… Et du coup, pour relier les deux sujets, redécouvrez les vertus de la soupe d’ortie…! Note : Jean-Pierre me rappelle avec justesse ce lien vers un billet d’Anne Cunéo… Note du 22/09/06 : Effectivement, le fait de donner cette recette est en dehors de clous légaux…!