Élevage et pays du Sud | 7

Les strips de la brochure annuelle du Cirad pour le SIA
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©Lukino
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Consommer de plus en plus de viande posera-t-il un problème de sécurité alimentaire d’ici 2050 ? Aujourd’hui, le tiers des céréales produites sert à nourrir les animaux d’élevage. A l’avenir, faudra-t-il choisir entre cultiver des céréales pour les animaux ou pour les hommes ?

Cirad

image du monde végétal — close-up
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