Non, ne voyez pas toujours les choses en noir…! Là, optez pour l’orange et le rouge…
Avec une réflexion sur la consommation d’eau douce, le réchauffement climatique et la recherche sur les bienfaits des fruits, la grenade devient tendance… Pas la quadrillée — même si cette dernière prolifère également, mais bien le fruit du grenadier qui nous vient — dit-on — des jardins de Babylone…
Il est dit ci et là qu’elle aurait des propriétés anti-cancer et autres, etc.

Mais il est surtout certain qu’elle consomme moins d’eau que d’autres cultures comme le rappelle Jean-Paul Brigand sur Olhar Feliz et que cela a d’ors et déjà des conséquences sur les cultures des producteurs du sud de l’Europe…

Cet excellent site nous explique par ailleurs comment l’éplucher sans s’en balancer partout (…d’où cette photo superbe que je leur emprunte en attendant d’en réaliser une aussi chouette)…!

Au fait, bonne année…